トマトケチャップは健康的なスパイスですか

米国で消費されるほぼすべてのハンバーガーには、お得なレタス、トマト、タマネギ、ケチャップが付いています。確かに、自家製ソース、特製スプレッド、そして天国が他に何を知っているかを追加したグルメバーガーが今そこにあります、本当ですか?!

登録栄養士として、私は高カロリーのチポトレマヨネーズやホースラディッシュチーズスプレッドよりも、アメリカの定番(ケチャップとマスタード)の低カロリーオプションを選択することを100%支持しています。調味料は隠されたカロリーであり、時間の経過とともに確実に増加する可能性があります。ただし、総カロリー量を見ると、トーテムポールのケチャップとマスタードはまだ非常に低いです。

マスタードは依然として最低カロリーの選択肢ですが、ケチャップはすぐに登場します。問題は糖度のばらつきにあります。店頭で持ってきたブランドを購入するとき、ケチャップには砂糖を加えて追加の甘さを与えることができます。

1つの推奨事項は、ストアで購入したブランドを捨てて、自分で作ることです。砂糖を加えなくても素晴らしい風味を持つ登録栄養士からのシンプルで超健康的なレシピがウェブ上にたくさんあります。さらに、自分で作るときは、ナトリウムを制御して、自分の好みに合わせて味を調整することができます。たとえば、ノッチを上げて、小さなニンニクまたはカイエンのような他のスーパースパイスを注入して、代謝をオーバードライブJに押し込みます。

結論:ケチャップは恐れるものではありません。今日入手可能な他の高カロリー、高脂肪の調味料と比較して、それはあなたのハンバーガー、ホットドッグ、フライドポテトのためのより良い代替品です。ポーションコントロールに注意し、1つまたは2つのパケットに制限してください。フライドポテトに山を捨てると、ハンバーガーとフライドポテトのコンボ全体で150カロリー近くの余分なカロリーがかかります。あなたが創造性を感じているなら、私はあなたの台所用品を取り出してあなた自身のバッチを泡立てることを強くお勧めします。私を信じてください、あなたは二度と買われた店を決して買わないでしょう!

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